La diversité des algues marines offre une magnifique gamme de saveurs et de textures différentes, sans compter les couleurs allant du rouge au brun, en passant par toutes les teintes de vert. Les algues du littoral breton sont un vrai atout pour la cuisine : notre...
Exit le menu du jour, bienvenue au menu de la semaine au Café de l’Épée ! Pourquoi avons-nous changé ? Vous étiez habitué à trouver au Café de l’Épée un menu du jour tous les midis en semaine. Vous aviez alors le choix entre une entrée, deux plats et un dessert par...
Le Café de l’Épée fête les amoureux le 14 février ! Réservez vite votre table pour déguster un délicieux dîner dans le cadre chaleureux de notre restaurant. Un menu spécial pour l’occasion Pour fêter ce jour spécial, l’équipe du Café de l’Epée vous propose un menu...
Vidéo France Haliotis Nous vous en parlions récemment, le chef du Café de l’Épée, Alexandre Provost, a réalisé une recette pour notre partenaire France Haliotis, producteur d’ormeaux à Plouguerneau. Vous n’avez pas pu assister à cette démonstration ? Voici la recette...
Réservez votre table pour profiter de notre cadre chaleureux et authentique lors du réveillon du 31 décembre ! Passez à 2023 devant un menu de fête, à partager avec vos proches. Un menu en cinq plats Cette année, notre équipe vous propose un menu dégustation unique,...
La cave du Café de l’Épée s’est enrichi de nouveaux crus récemment. Attention, ce sont des vins du moment, ils ne seront disponibles que quelques temps, ne tardez pas à venir les découvrir en apéritif ou pour accompagner votre repas*. Voici les trois vins rouges et le...
Notre chef de cuisine aime découvrir de nouveaux fournisseurs afin de vous faire bénéficier de produits locaux et surtout de qualité ! En ce moment, nous travaillons avec la ferme Kig Férec à Edern, spécialisée dans l’élevage de la blonde d’Aquitaine. Des bêtes...
Le Café de l’Épée, c’est un accueil chaleureux, un service impeccable, et des plats savoureux. Mais qui se cache derrière cette belle mécanique ? Nous vous proposons de découvrir les visages de notre restaurant ! En salle, des professionnels à votre service Si vous...
Vous êtes amateur de bonne viande et vous ne savez pas résister à une pièce de boeuf ? Alors le Wagyu est fait pour vous ! Vous ne connaissez pas cette viande exceptionnelle ? Explications ! Le boeuf Wagyu, qu’est-ce que c’est ? Décrit comme l’une des meilleures...
Vous appréciez d’accompagner votre repas d’un vin de qualité ? Le Café de l’Épée dispose d’une carte des vins généreuse : blancs, rouges ou rosés, vins pétillants ou champagnes… Nous vous proposons un éventail de saveurs au verre ou à la bouteille, renouvelées...
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